獨家專訪 禮賓府前總廚 揭第一家庭高官富豪 飲食秘聞
《東週刊》A028-030 ,「城市特寫」,2015年3月25日
特首梁振英次女梁齊昕近日驚爆家事風波,令全城關注香港第一家庭的一舉一動。禮賓府秘聞又豈止這些?曾任梁振英和曾蔭權兩代特首飲食揸fit人的前禮賓府總廚鍾建良,接受本刊專訪時,大談「舌尖上的第一家庭」,以至高官富豪的飲食習慣。
「梁生梁太一星期只有三、四晚返來食,食得好簡單,梁生鍾意買些餃子和包返來叫我們蒸,不喜歡食要吐骨的魚。兩位小姐就鍾意食公仔麵,以前不覺得她(齊昕)是這樣,她幾有禮貌。」至於他跟曾蔭權一家的感情就更要好,「曾生最愛元蹄、扣肉等懷舊菜,曾太更會跟我們去街市買餸研究菜式。」
這份主僕情至今依然深厚,曾蔭權細仔曾慶淳近日甚至有份打本開餐廳,邀請鍾建良坐鎮主理,「在禮賓府宴請過胡錦濤、習近平、李克強等國家領導人,早年又去過董建華、李嘉誠、霍英東、包玉剛等有錢人屋企煮飯,現在希望平民百姓都試到他們吃過的餸菜。」他笑說。
上周三,位於中環的中餐廳「禮賓傅」開幕,吸引不少城中名人捧場,身為老闆之一的曾慶淳更滿場飛招呼客人,但主角鍾建良卻躲在廚房忙着打點,三催四請下才現身與嘉賓合照。不習慣活在鎂光燈下的鍾建良,一見到Tommy,繃緊的眉頭才稍微放鬆,兩人立即搭膊頭咬耳仔。
他口中的Tommy,其實是英文名叫Thomas的曾慶淳,「以前曾太叫他做Tommy,我就跟住叫,大仔(曾慶衍)就叫Simon;但之後到梁生上任, 就不可以咁叫了,他們吩咐要叫大少(梁傳昕)和小姐(梁齊昕、梁頌昕)。」只從稱呼,不多不少已看到彼此的關係,或許是鍾建良服侍梁振英一家不足兩年,畢竟比較生疏。
「梁生梁太每星期只有三、四晚返來食飯,無定時開飯,通常晚上六、七點才打電話來話食乜。他們食得好簡單,梁生是山東人,鍾意買些餃子和包返來叫我們蒸, 但他不喜歡食要吐骨的魚。他在禮賓府自己種菜心、番薯苗等菜,我會即刻落花園摘來炒,有時煮埋皮蛋瘦肉粥就一餐。」他憶述說。
去年初,鍾建良離開禮賓府時,梁齊昕尚未回港定居,他透露兩位「小姐」有時會放假回港,但「大少」卻甚少見人,「她們最鍾意食麵,公仔麵都會食。」對於近日有關梁齊昕的新聞,他坦言亦有留意,「以前不覺得她是這樣,她幾有禮貌,有時出來玩狗見到我,都會叫聲師傅。」
行政長官辦公室聲明
*********鍾建良日前接受媒體訪問,聲稱自己為禮賓府總廚。行政長官辦公室今日(三月二十五日)表示,鍾建良於二○一三年離開禮賓府時的職位是二級家務員,在禮賓府廚房工作,但並非禮賓府總廚。
鍾建良在該訪問中說:「他們吩咐要叫大少(梁傳昕)和小姐(梁齊昕、梁頌昕)。」行政長官和夫人從來沒有這樣要求。事實上,在搬入禮賓府前,家中海外女傭也只是叫三人名字。
完
2015年3月25日(星期三)
香港時間16時27分
梁特涉濫權 逼機管局幫幼女送行李入禁區
《蘋果日報》A01版,2016年4月7日
香港第一家庭又惹是非!特首梁振英細女梁頌昕於上月底準備由香港飛往美國三藩市時,在機場候機室發現手提行李遺留在機場禁區外,以特殊人員身份進入候機室送細女登機的特首夫人梁唐青儀要求航空公司職員將行李直送禁區,遭職員拒絕,頌昕致電父親求救,梁振英即以「叫我梁特首」向職員施壓,最終機管局「特事特辦」,在違反機場保安規定下,將行李直送入禁區給頌昕。
知情人士向本報確認有關投訴,指梁頌昕原定於上月28日凌晨乘坐國泰CX872由香港機場往美國三藩市,入閘後等候上機期間,才發現手提行李遺留在機場禁區外。梁唐青儀當時以特殊人員身份陪同幼女入閘送機,她隨即要求航空公司職員協助,將幼女行李送到禁區內。職員解釋基於機場既定保安規定,乘客必須親身到禁區外認領行李及重新辦理出境手續,惟梁太堅持對方協助。
更正職員「叫我梁特首」
據稱,其間梁頌昕曾致電父親梁振英求助,並把電話交給國泰職員,該名職員接聽電話向梁振英說:「梁生,你好!」梁振英卻立即指正說:「叫我梁特首」,並要求職員盡快協助其女兒取回該件行李。
事件驚動機管局高層,一名經理級人員到場了解,經多番商議,最終決定不按正規安檢程序,由職員將該件行李送入禁區。相關職員向梁太表明今次是「特事特辦」,重申正常的認領行李程序。據悉,該行李有經過機場保安的檢查。
次女稱遭母虐打 梁振英首認:齊昕病了
《蘋果日報》A01版,2015年3月18日
最近新聞不斷的梁齊昕,有指她喜歡蒲蘭桂坊,日前她更上載一張兩腿傷痕纍纍的照片。昨晨六時半,齊昕在fb上以英文接連更新七次狀態(status),指曾遇家暴,聲稱母親梁唐青儀曾把她推向牆,掌摑及踢她,並粗言辱罵她「死蠢X,周街被人X,同人上床呀嘛,去做雞呀繼續」等等。齊昕稱自覺媽媽心理有問題,曾嘗試幫她及勸她接受治療,但最終只是徒勞,令她極灰心,直言父母即使突然離世,她亦不會有任何感覺。齊昕稱曾跌倒致脊骨撞書桌受傷,並激動指「倘若我不是住禮賓府,而是住在二十層高的大廈,我想我真的已經跳樓了!」更稱希望永遠離家不再回來。
fb賬戶「消失」 昨晚仍未恢復
連番留言迅速在網上引起關注,有人立即回覆安慰她。至早上九時,特首梁振英出席行政會議時,已被記者追問女兒齊昕情況,他當時微笑回應「請大家畀啲空間佢」。
早上十時四十分,齊昕的fb賬戶突然「消失」。消息稱,十分鐘後,警方接到齊昕從禮賓府報警,稱遭人用玻璃襲擊受傷,警車及救護車三分鐘後到場,之後又收隊離開。警方發言人稱,因報案人毋須協助,故將事件列作求警協助處理,但警方無透露報案人是否梁齊昕。
約十一時二十分,梁齊昕走出禮賓府露台並望向街外,她當時穿深色外套,容貌憔悴,其母唐青儀曾從後輕抱女兒一下作安慰,稍後,另一名女子搭着齊昕肩膀,將她扶回室內。同時,梁振英亦乘專車趕返禮賓府探望女兒。
其後,梁齊昕的fb賬戶「復活」,她留言聲稱因父母身份關係,她連「作為香港公民可以報警及去急症室的法律權利也失去」,她透露自己曾在禮賓府兩次報警(時間不詳),但每次警員到場聽取父母解釋後即離開,她昨又指「被要求」告知大家一切安好,毋須送院。
隔牆有耳: 狼太車門大開 佔領老銅馬路
《蘋果日報》A22版,2013年7月18日
佔領中環蓄勢待發,狼振英就靠嚇話阻塞交通係犯法行為;7.1遊行,警隊一哥曾偉雄又話開多條行車線會嚴重影響港島交通。郁下都要拉要鎖,小市民真係巧京京。但狼太唐青儀噚日竟然率先「佔領」銅鑼灣馬路,仲聲稱無犯法。咁又係,「阻碇」唔係罪嚟㗎,否則佢另一半狼振英,一早被捕啦!
打斜停中線成分鐘
有路人甲噚日漫步銅鑼灣,喺崇光百貨對出嘅軒尼詩道,見到架車牌AM108嘅特首夫人座駕,打斜停喺中線,車門打開,狼太唐青儀企正喺馬路中心,吩咐司機做嘢,講足差不多成分鐘。
據路人甲現場所見,狼太大搖大擺霸佔銅鑼灣最繁忙嘅主幹道兩條行車線,搞到後面所有車大排長龍,但狼太似乎懶得理。路人甲好不滿,因為銅鑼灣交通好繁忙,附近又係巴士站,覺得唔應該停車上落客;就算普通司機都唔應該咁做啦,質疑特首夫人竟然知法犯法,所以影低佢罪證,公諸於世。
根據建制派批評佔領中環嘅邏輯,狼太今次佔領軒尼詩道,肯定會導致銅鑼灣大癱瘓,造成災難性經濟損失;咁罪大惡極,至少都坐番十年八載啦。但八方問過資深司機,佢哋話狼太若然喺禁區上落客,最多定額罰款450蚊。450蚊就可以佔領銅鑼灣,真係抵到爛!
咁仲未夠絕呀,特首辦噚晚回覆八方,話狼太落車嗰個位,剛剛好唔係禁區喎,咁即係:450蚊都慳番囉!佔中三子,學到嘢未?
蕭定一:梁妻不可理喻
《蘋果日報》A02版,2011年12月15日
【昔日鄰居】電影工作者蕭定一昨日稱對唐英年「有好感」的同時,又自爆年少時與梁振英家人的不愉快事件,直指梁振英妻子曾自恃是梁振英妻子,公然霸佔其天台放置天線和擅闖其天台,最終要警方到場才肯離開。梁振英當年仍未是行會召集人,蕭定一指其妻子已如此氣燄和不可理喻,令人擔心梁振英一旦出任特首,情況更難以想像,「梁振英作為一家之主,如果屋企都唔係管得好嘅時候,仲要佢嚟管理香港,我有啲驚」。
霸佔天台搞到要報警
蕭 定一指事發於93年,當時他居於赤柱東頭灣道一個單位,梁振英一家是其鄰居,「你同佢打招呼,佢哋永遠係冇乜反應,梁振英成家都係咁」。一日黃昏,蕭發現天台被放置多條天線,當要求裝修工人移走時,途經現場的梁振英妻子上前喝停,表明「唔准拆」,當蕭向她表示,希望等待梁姓姑媽回家後再作商討時,梁振英妻子反問:「邊個梁太?我咪係梁太,我係梁振英太太!」並擅闖其天台範圍。
蕭定一最終報警求助,梁振英妻子則在警方勸告下離場。最終蕭98年搬離赤柱時,梁家仍未移走天線。
梁振英競選辦公室接受查詢時表示,事件相隔十多年,梁振英難以記起事件詳細始末,又指「這只是一樁鄰里間瑣碎小事,我們不會評論」。
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