倪匡：《倪匡三拼》
香港：香港出版社，1984年
頁63-74。
採桑葉（上海兒戲之五）
上期在〈打彈子〉時提及，和一個高手，比賽「自由彈」，結果大敗而歸，要以供應對方七天餵蠶用的桑葉，將輸去的七顆子換回來。養蠶，也是上海兒童喜愛的遊戲之一。
嚴格來說，喜歡養蠶的，大都是女童。男童也喜歡養蠶，但是男童養蠶的樂趣在於採桑葉。採桑葉之驚險刺激，鬥智鬥力，實在無出其右。
養蠶一定要用桑葉，上海是大城市，根本沒有桑林。雖然有一定數量的小販自郊外採了桑葉來賣給養蠶的兒童，但是一來不是每天都有得供應，二來桑葉不夠新鮮，而蠶是兒童的寵物，總希望牠們能有最新鮮的食物。於是，就得動腦筋去採。
採桑葉，首先得找桑樹。上海並沒有專生長桑樹的地方。不過，偶而有些花園洋房的花園內，會有一株或兩株桑樹。這類桑樹，大都十分高大，枝葉繁茂，有高到與三層樓齊者。
採桑葉的第一個步驟，自然是看好了哪裡有桑樹。兒童的精力無限，上海市區大，要發現哪一個花園中有桑樹，並不是容易的事；不過在分工合作之下，也可以有很大的收穫。等到相準了哪一棵桑樹是目標，那就要開始行動了。參加行動的突擊隊隊員，必需身手靈敏，反應快捷，長於爬樹；而且，還要長相可愛，圓頭圓腦，不惹人討厭，更要擅於表情——這些條件，全是準備在失手之後，易於博取花園主人的同情而設。而事實上，失手的機會是相當大的，因為所謂「採桑葉」也者，實則乃侵入他人的花園偷桑葉之謂也。
在誓師出發之前，塲面也很壯觀，往往有一羣女童，或是同弄堂的鄰居，或是同學，或是同學的姐妹等等來送行，神情充滿殷切的期望。突擊隊員，也自然而然，在心底升起一股英雄之感——男童是極喜歡替女童服務的。在兒童的心目之中，絕對不會有任何的意圖，只覺得能替女童做點事，自己彷彿就强大了許多而已。
到了目的地之後，如果那株看準了的桑樹有樹枝伸出圍牆之外的，那事情就十分容易，只要將綁住石塊的繩子拋上去纏住樹枝，幾個人合力拉動繩子將樹枝壓向下而斷折，檢起斷枝，趁花園主人尚未發覺之際，拔脚就跑，就可以算是大功告成了。
只不過這樣的情形，千載難逢。因為上海桑樹不多，而桑葉的需要十分殷切，如果有桑樹的樹枝伸在墻外的，早就被別人用上述的方法採走了，如何還輪得到你去採？所以，在大多數的情形之下，需要爬墻。
爬墻，就是要翻過花園的圍墻去。那需要幾個人合力，個子最大的在最下面，用叠羅漢的方式一個一個叠上去。個子最小的一個，自然在最上面，這個子小的一個，所負的責任自然也最重大，因為是要靠他翻進墻去負起採桑葉之任務的。筆者個子矮小，每逢此等情形，自然是責任最重的一個。
好在上海花園洋房的圍墻大都不高，翻過墻頭，直奔桑樹，桑樹如果不高，可以採用繩子綁石頭的辦法；桑樹如果高，就得爬上去。有幾次，爬在樹上，正在恣意採桑之際，忽然發現花園主人已在樹下相候，那份狼狽，自然不可言喻，只好在叱喝聲中，乖乖地爬下來。幸而三十年前，上海的花園洋房主人都相當慷慨，只要不是窮凶極惡，破壞他的桑樹，只是揀小枝剪下來，於樹無損的話，大都是輕責幾句算數；而且，在絕大多數的情形之下，還肯讓人將採下的桑葉帶走。
遇上人好對付，遇上畜牲，可就麻煩得多了。
花園洋房養有大狗，這些看屋狗多半受過訓練，體型往往比人高大。一旦撲了上來，眞是魂飛魄散，除了大叫救命之外，別無他法。
有一次，在徐家匯一家人家採桑葉，被一羣鵝追著來咬，眞是奇慘無比。那羣鵝兇惡之甚，叫他們逼在花園角落，眼看要遭亂鵝分屍了，主人出來，才將鵝羣叱退。主人是一位老者，極和藹，將在墻外把風的「同行」也叫了進去，一人分配了一大叠桑葉，並且還允許我們時時去拿桑葉。這位慈祥長者姓時，當時年幼，實在不記得，也不知道他是何方神聖，但在記憶中，他決不會普通人就是了。
採桑葉，在蠶入眠之際，還可以在意外收穫。樹上纍纍的桑椹，已經紅得發紫，一放進口，就是滿口又甜又香的漿汁，至今還未曾吃過比爬在樹上吃到的桑椹更美味的水菓，往往可以吃到全身一片紅汁回家。
舊日上海和今日香港不同，對陌生人的戒心不如今日香港之甚。如果現在在香港花園洋房的主人忽然發現有一羣兒童在爬墻，不報警者幾稀。人與人之間的隔膜越來越甚，許多舊日兒童所能享受到的歡樂，今日兒童聽來，像是天方夜譚一樣了！
扯「扯鈴」（上海兒戲之六）
扯鈴是一種玩具，又名「空竹」，也叫「响鈴」。作為玩具來說，扯鈴（上海兒童的叫法）的歷史，相當悠久，在出土的漢磚上，雕刻的雜技家，已經有玩空竹的圖案，而扯扯鈴，也一直是一種十分受歡迎的雜技項目。不過兒童玩扯鈴，雖然有玩得極好的，目的却不在乎花樣，而在於扯鈴所發出的那種洪亮、悠遠的「洪洪」聲响。
玩扯鈴是有季節性的，是在冬季，農曆年的前後。一到那時候，大街小巷，各弄堂之中，都可以聽到扯鈴所發出的「洪洪」聲响，這種聲响，聽來十分震耳，而且極其單調，眞不明白何以兒童、少年，會如此喜歡聽那種聲音，扯鈴一响，在家裏就躭不住，非要出去玩一下不可。如果是現在，聽見這種震耳欲聾的單調聲响，一定會火冒三千丈，給它弄得煩躁不堪了，所以，兒童、少年的心情，和成年人是完全不同的。可惜的是，所謂「兒童、少年問題專家」，全是成年人，人隨著年齡的增長，心情會起截然不同的變化，專家云乎哉！究竟懂得多少兒童心理，而成年人又有多少能設身處地，為兒童著想一下的？此所以兒童問題，永遠存在，無法解決者也。
以上是題外話，扯鈴，共分兩大類，一類是「雙鈴」，另一類是「單鈴」。
雙鈴，是有兩個發出聲响的圓盤，單鈴只有一個。這圓盤是空心的，竹製，邊上有許多空，在急速旋轉之際，由於空氣的振盪，而發出宏亮的聲響。
照情形來看，應該是雙鈴的聲音較响才對。可是事實上，單鈴的聲音，遠比雙鈴來得响亮，當兒時，很不明白其中的原因。現在想來，大約是由於單鈴的旋轉速度較快，自然聲音也比較响。另一方面，雙鈴的兩個發聲的圓盤，相隔太近，聲音可能由於共振而消失了一部份，其情形就像身歷聲收音機的兩隻揚聲器放得太近，聲音會變得混淆不清一樣。
扯鈴在玩的時候，還有另外一些工具，就是兩枝兩尺來長的竹枝，和連在竹枝上的繩子。利用繩子的扯動，使扯鈴急速地旋轉。
雙鈴是初級的扯鈴，很容易學會。筆者有一個缺憾，就是先天沒有平衡感，脚踏車是人人都學得會的東西，身手靈敏的，幾小時就會騎了，但曾苦學脚踏車達兩星期之久而學不會，只好放棄。
又，有輪子的「跑冰鞋」，也只會玩單脚的，兩隻脚全穿上了跑冰鞋，非摔交不可。後來到了北方，去學正式的滑冰，不知摔了多少交，也折斷了七八柄滑冰鞋上的刀，就是不能像人家那樣在冰上自由來去，所以才發現了自己有這個缺憾。同時也明白了小時候何以看來不比人家蠢，但是始終只能扯雙鈴，就是沒有法子學會扯單鈴的原因。因為單鈴一邊輕，一邊重，是不平衡的。
一般兒童，在雙鈴玩得成熟之後，就開始玩單鈴了。單鈴的製作，有極其講究者，柄是紅木的，且鑲有銀絲。這樣的單鈴自然價值不菲，一般兒童是玩不起的，要富家子弟才行。
但是，能擁有好單鈴的，未必玩得好。有時買了鈴來，要請高手來玩，來發揮它的最高性能——發出它能發出的最大聲响。
筆者的哥哥，都極精於扯鈴之道，玩單鈴尤其玩得精通，所以時時有機會看他表演，也時時有人拿了極精緻的扯鈴來請他玩。
他由於技藝精熟，不但可以使單鈴尖的一端著地，在地上旋轉，再撈起來；還可以使扯鈴沿著因雙臂張開而伸直了的繩子，上上下下；更可以將繩子一張，將扯鈴彈高，再接住，繼續玩下去。
有一次，一個富家兒童請他玩一隻好扯鈴，那隻單鈴，眞是美麗之極，在圓盤的面上，不知用什麼東西鑲成的圖畫，是麻姑獻壽圖。一玩起來，聲音宏亮、清脆、悠遠，眞是鈴中的極品。
等到圍觀的人一多，他就表演起來了，將扯鈴彈上半空，越彈越高。最後，可與三層樓的房子相齊，旁觀者自然過癮之至，可是扯鈴的主人在一旁，可就汗流浹背，因為只要一個失手，扯鈴落下地來，就立時粉身碎骨，化為烏有者也。
天津一帶的兒童也玩扯鈴。上海附近的幾個城鎮，更加流行。除此之外，以中國之大，其他地方的兒童似乎並不熱衷於扯鈴。如今在香港、台灣，要找一個扯鈴，幾乎離過登天，不知何故。
但正如前文所述，如今兒童不玩扯鈴，眞是成年人的福音！
上海兒戲（結束篇）
接連記憶了許多上海兒戲，那是犖犖大者，是普遍流行，而受到廣大兒童歡迎的幾種。事實上，上海兒童的遊戲極多，如女童喜歡的踢毽子、跳繩，以及一九四八年之後流行的「跳橡皮筋」——等到跳橡皮筋流行之際，筆者已不再是兒童，只知道跳橡皮筋的花式十分之多，動作極其複雜。女童優為之，男童大都望筋浩嘆。大抵女性喜歡比較複雜細緻，叉麻將也是一樣，太太小姐喜歡叉「無奇不有」。而男性則喜歡簡單、爽快的遊戲，打麻將，也將純清張的較過癮焉！
上海兒戲之中——還有「雜戲」，可以分述如下：
（一）飛鏢：飛鏢有兩種，其一的「鏢」是紙摺成的，頭尖、尾寬，用以比較遠近，看誰飛得遠。
紙摺飛鏢的技術頗有講究，摺得好的，用力拋出去，可以飛得相當遠。一般比較小一點的豆堂，可以從弄堂口直飛到弄堂尾的圍牆，距離大約也有一百公尺左右，不可等閒視之。
摺紙的秘訣，是頭要重，尾要寬。但是也要恰到好處，用力向前拋去之際，要運巧勁，使「鏢」呈拋物線前進，才可以飛得遠。
紙鏢比賽在弄堂中進行之際，相當緊張，行人皆要避讓。大抵避讓的人是抱著「寧得罪君子莫得罪小人」之心吧！
另一種，是有針尖的鏢，取一支筷子，在筷子的兩端剖成十字，嵌上尖針——大頭針、舊的唱針（這東西現在也成古董了）等等，然後，大家比「眼貨」（寧波話），在牆上揖上木板，畫上圓圈。這種飛鏢遊戲，直到現在還相當流行。當然所用的木鏢不是自製的，重而結實得多，有一次在玩具店拿起來看看，甚是驚駭，這種鏢射中要害，極易一命嗚呼，自製的鏢一樣可以達到遊戲的目的，比較安全得多。自然，倒霉起來，射中眼睛，一樣麻煩，所以這種有針的飛鏢，也是家長禁止的遊戲之一。
（二）豆腐夾子：所謂「豆腐夾子」，要費點解釋功夫。這東西和豆腐一點關係也沒有，但是上海兒童都叫它為「豆腐夾子」。玩的時候，叫作「刮豆腐夾子」。
「豆腐夾子」是用十支裝的香烟盒子做成的。十支裝硬盒烟包，有外殼，有內芯，兩件合起來，恰好製成一隻「豆腐夾子」。製法相當複雜，無法用文字形容，也難以用圖來表示。
製成後的「豆腐夾子」是一個兩寸見方，很硬深的卡紙疊在一起的紙餅，兩旁邊在折疊的過程之中有空隙，可以許多隻插在一起。
在玩「刮豆腐夾子」的時候，是各將「豆腐夾子」三或四枚，放在固定的方框中，而用手中的豆腐夾子脫手斜拋下去，將方框中的豆腐夾子帶出來的為勝。
刮豆腐夾子看起來好像單調，但實際上玩起來十分有趣。豆腐夾子是紙製的，很輕，如何要在向下斜拋出之際，將地上其他的豆腐夾子帶出來，眞正非要有極熟練的技巧不可。
而在手法熟練之後，豆腐夾子一脫手，碰到地上，會發出輕脆的「拍」、「拍」聲，如北方趕車的車把式手中的皮鞭然。生手去揮，沒有聲音，熟手隨便一揮，就聲如爆竹，刮豆腐夾子的情形，也是一樣。
在刮豆腐夾子流行之際，「拍拍」之聲，到處可聞。大人看來又髒又沒有用的一隻「豆腐夾子」，在兒童心目之中，就是無價之寶。大人和兒童對於玩具的觀念是不同的，成人著眼於值錢，但兒童著眼於好玩。而成年人心目中的「好玩」和兒童心目中的「好玩」，又有很大的距離，這種情形一直在繼續著，此所以時時見到兒童摒成年人買的價值不菲的玩具而不顧，熱衷於玩半邊破皮球。成年人和兒童的想法不同，所以，由成年人設計出來的玩具，眞正能受兒童歡迎的極少，唯有兒童自己創造出來的遊戲才能普遍流行。
上海的兒戲自然還有很多，但辰光長，有的已經記不清楚，有的沒有什麼可記之處，所以寫到這裏，算是結束。其所以要寫兒童遊戲的原因，是因為覺得香港兒童，簡直沒有遊戲可言。
香港的兒童可分兩類，一類是家長注重學業的，兒童除了讀書做功課，還是讀書做功課。一類是家長不管的，兒童就在街上遊蕩，看來和「三毛」一樣，不去聚賭，已是上上大吉。何來遊戲？是否是居住的環境太擠？還是兒童的想法變了，不想遊戲了？還是自己老了，不知道兒童其實是有遊戲的？
這些問題，只怕永遠不會有答案了。
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